いつも長続きしないわたくしですが 今回は怠らずに続けています「糠漬けを混ぜること」 混ぜざるもの食うべからず 混ぜることを怠るとすぐに腐るそうです
しかしこの糠漬け・・・
腐っていないけど臭い臭いけど腐っていない
まだ開けるときはいいんだけど・・・素手で混ぜておりますのでぇ
手が非常に臭くなるぅ洗ってもなかなか落ちないし
そのニホイのする手で笛を吹くと「ブハッ」 くっさーー いやまあ石鹸でしっかり洗うとすぐなくなるけどね
田舎のおばあちゃんの手が時々臭いのはこの為です だからみなさん毛嫌いしないでくださいね おばちゃんの手は働き者の綺麗な手です
はい！！ええこと言いましたが、台詞は「風の谷のナウシカ」からパクリました
漬物は腸の働きを良くするとっても体にいいものです。先人のすばらしい智恵です。 みなさん臭いと言わず食べてみてください