いろいろあって久々のブログ更新 ━(il`・ω・´;) ━

さて今回はこれを作りましたぁ
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肉まん☆(ﾟ∀ﾟ*人)*｡:ﾟ☆

過去数回作りましたが、最高の出来でした
絶品ピンですたぁ

大小7つ作りました

形はともかく味は上々

さらに
またもギョーザ

手作りヤムチャを堪能しました

皮は適当で小麦粉にドライイーストと砂糖少々、塩少々入れて水を少しずる入れながら作りました。
具は豚肉（挽肉）300g玉ねぎ1/2、竹の子の代わりにレンコン100g、砂糖大さじ２、酒大さじ２、醤油大さじ４、テンメンジャン大さじ２、片栗粉大さじ２（溶く水大さじ２）ごま油大さじ２
これを適当に炒めて作りました。

肉まんの具はちょっと濃いめに作ります
具が余ったので割合はともかく量は適度にしてください